什么是帕斯条

帕斯条是一种传统甜点，由多层薄脆饼干和奶油组成。这种甜点起源于欧洲，已有超过200年历史。制作时需要将饼干浸泡在糖浆中，然后涂抹奶油，重复这个过程形成5到8层。帕斯条口感酥脆与柔软结合，甜度适中，适合下午茶时光。冷藏后食用风味更佳，表面常装饰可可粉或坚果碎增加口感层次。

帕斯条在商业烘焙中很受欢迎，因为其制作工艺标准化。每块标准帕斯条重量约50克，热量控制在300卡路里以内。现代变体包括添加水果酱或咖啡味的版本。这种甜点保质期长达7天，适合批量生产。帕斯条在甜品店常以盒装形式销售，每盒包含6到8块，是节日送礼的热门选择。