茅台酒保质期是多久

茅台酒没有明确保质期限制，中国法律规定酒精度超过10%的饮品可免除标注保质期。茅台酒酒精度一般在53度左右，属于高度白酒，具备长期保存条件。优质茅台酒存放时间越长，价值越高。收藏界有存放30年、50年甚至更久的茅台酒实例，这些酒品口感更加醇厚，香气更加复杂。茅台酒厂生产的特殊纪念版酒，经过几十年保存后拍卖价格可达原价的数十倍。

茅台酒保存条件直接影响其品质变化。理想保存环境温度保持在15-25摄氏度之间，湿度60%-70%，避免阳光直射。酒瓶需直立放置，防止木塞污染酒液。专业藏家使用恒温酒柜保存茅台，普通家庭可放置在家中最阴凉稳定的角落。开瓶后的茅台酒建议在1-2年内饮用完毕，长时间接触空气会导致风味物质挥发，口感变淡。市场上流通的80年代茅台酒，保存完好的仍能保持原有品质，证明茅台酒的长期保存潜力。