小龙虾在哪个省份最多

小龙虾产量最高的省份是湖北，年产量超过60万吨，占全国总产量的三分之一以上。湖北的小龙虾养殖主要集中在江汉平原地区，潜江、荆州、孝感等城市都是重要产区。这里的水质条件优越，气候适宜，为小龙虾生长提供了理想环境。湖北还建立了完善的小龙虾产业链，从养殖到加工再到销售，形成了完整的产业体系。

江苏的小龙虾产业规模同样庞大，年产量接近40万吨，位居全国第二。江苏的小龙虾养殖以高密度、高效益为特点，苏州、无锡、常州等地的养殖技术先进。江苏的小龙虾加工产业发达，冷冻虾仁、调味虾等产品远销国内外市场。江苏的小龙虾文化节活动频繁，有效提升了当地小龙虾的品牌影响力和市场价值。