水果店成本高吗

水果店成本确实高。租金是最大开支，一线城市每月可能需要上万元。电费也不少，冷藏设备24小时运转，每月电费约2000元。水果损耗率高达15%，腐烂的苹果、变质的香蕉都得扔掉。员工工资每月每人4000元起，店员、收银员、理货员至少需要3人。装修和货架投入数万元，不锈钢冷藏柜一台就上万元。水果进货价波动大，节日价格翻倍很常见。

水果店运营成本高还体现在物流环节。每天凌晨批发市场进货，运输费每次约300元。包装材料消耗大，保鲜袋、纸盒、泡沫网每月花费近千元。营销推广需要持续投入，传单印刷、社区团购活动每月至少2000元。食品安全检测设备购置数万元，定期检测报告又是一笔开销。季节性水果储存困难，如荔枝保鲜期仅3天，损耗风险极高。