矿泉水瓶丸子制作方法窍门

矿泉水瓶丸子制作简单高效。准备500克肉馅，加入葱花、姜末、盐、生抽、胡椒粉调味。将肉馅填入洗净的矿泉水瓶中，挤出圆形丸子。水开后放入丸子，小火煮5分钟至浮起。瓶子口大小决定丸子直径，可制作不同规格丸子。挤出的丸子形状均匀，大小一致，省去手搓麻烦。肉馅不宜过稀，否则难以成型。冷藏过的肉馅更容易挤出漂亮丸子。

矿泉水瓶做丸子工具成本低。塑料瓶材质光滑，挤肉馅不粘。剪掉瓶底，从瓶口填入肉馅，手指按压挤出。这种方法适合制作鱼丸、虾丸、蔬菜丸等多种丸子。挤出的丸子可直接烹饪或冷冻保存。瓶身可做漏勺使用，方便下锅。一人操作也能快速完成大量丸子制作。清洗瓶子只需简单冲洗，重复使用环保便捷。