榴莲可以放在冬天室外吗

榴莲不适合放在冬天室外保存。低温环境会让榴莲果肉变硬，失去原有的香甜口感。北方地区冬季气温常低于零度，会导致榴莲冻伤，果皮变黑，内部组织受损。即使南方地区冬季温度较高，室外环境中的湿度和昼夜温差也会影响榴莲品质。最佳保存方式是放在室温环境下，用纸袋包裹，避免阳光直射。

冬季室外存放榴莲存在食品安全隐患。低温可能导致榴莲内部细菌滋生，加速腐烂过程。实际测试显示，在5度以下环境中放置24小时的榴莲，果肉会出现结晶现象，风味明显下降。专业水果店都采用恒温设备保存榴莲，确保消费者获得最佳食用体验。家中保存时，建议将榴莲放入冰箱冷藏室，温度控制在10度左右最为适宜。