九月柿子什么

九月是柿子成熟的季节，此时柿子呈现橙黄色，果实饱满多汁。柿子树在这个时候挂满枝头，果实直径约5-8厘米，表皮光滑有光泽。成熟的柿子口感甜软，可以直接食用，也可以制作成柿饼、柿子酒等食品。柿子含有丰富的维生素C和胡萝卜素，营养价值很高。柿子的采摘一般在9月中旬开始，持续到10月初，这段时间是品尝新鲜柿子的最佳时期。

九月柿子的保存方法多样，常温下可放置3-5天，冰箱冷藏能延长至10天左右。柿子采摘后需要经过"脱涩"处理，去除涩味才能食用。脱涩方法包括温水浸泡、与成熟水果共同存放等。柿子皮可以晒干后泡茶饮用，有清热润肺的功效。柿蒂晒干后可入药，用于治疗呃逆、咳嗽等症状。柿子的叶子含有丰富的黄酮类物质，可以制成健康茶饮，具有降血压的作用。