什么时候是产椰子的季节

椰子树全年结果，产量高峰期因地区而异。东南亚国家如泰国、菲律宾每年3月到8月是椰子成熟季，这段时间市场上新鲜椰子供应充足。海南岛地区椰子主要收获期在5月至10月，当地椰农会在7月集中采摘。印度尼西亚作为全球最大椰子生产国，其椰子采摘季从4月持续到11月，这段时间椰子质量最佳，椰水最为清甜。

椰子树的生长周期决定了产果时间。从开花到结果需要约6个月时间，热带地区全年气候稳定，椰子树可以不间断地结果。非洲国家如科特迪瓦的椰子收获季在1月至6月，而巴西的椰子主要在2月至7月成熟。椰子树对温度要求严格，当环境温度保持在25-30摄氏度之间时，果实发育最佳，这也是为什么热带地区椰子产量高的原因。