荔枝中间黑色的是什么

荔枝中间黑色的是种子，属于植物的繁殖器官。这颗种子被白色的果肉包裹，果肉由假种皮发育而成。种子呈椭圆形，表面光滑坚硬，内部包含胚和胚乳。成熟的荔枝种子颜色深黑，未成熟时呈浅褐色。种子大小因品种而异，直径约1到2厘米。

荔枝种子含有丰富的营养成分，包括淀粉、蛋白质和脂肪。人们常将种子晒干后保存，用于培育新的荔枝树。种子外层有一层坚硬的种皮，能有效保护内部的胚。荔枝种子不能食用，误食可能导致消化不良。在传统医学中，种子被用来治疗某些疾病，但现代医学不建议直接使用未经处理的种子。