北极甜虾是哪个国家的品种

北极甜虾主要分布在北大西洋和北太平洋的寒冷海域，加拿大、格陵兰岛和挪威等国家是主要产地。这些地区水温极低，平均在2-4摄氏度之间，为北极甜虾提供了理想生长环境。加拿大新斯科舍省的渔民每年捕获约5万吨北极甜虾，格陵兰岛周边海域也有丰富的资源。挪威沿海的峡湾地区因水质纯净，产出的北极甜虾肉质紧实，甜度高，深受市场欢迎。

北极甜虾在亚洲市场特别受欢迎，日本每年进口约3万吨用于寿司和刺身料理。中国也是主要消费国，进口量逐年增加。北极甜虾捕捞后立即冷冻锁鲜，能保持原有风味和营养。加拿大和美国建立了严格的捕捞配额制度，每年控制在10万吨以内，确保资源可持续利用。这种虾类富含Omega-3脂肪酸和蛋白质，成为健康饮食的热门选择。