鲜花饼属于哪里特产

鲜花饼是云南地区的传统特色糕点，拥有超过300年的制作历史。这种点心选用当地盛产的食用玫瑰花作为主要原料，搭配优质面粉、白糖、猪油等精心烘焙而成。昆明、大理、丽江等地的鲜花饼最为出名，其中以昆明"嘉华"品牌最为知名。鲜花饼外皮酥脆，内馅香甜，花香浓郁，是云南人逢年过节必备的茶点和馈赠亲友的佳品。

鲜花饼的制作工艺已被列入云南省非物质文化遗产名录，体现了云南人对食材的精挑细选和对传统手艺的坚守。云南高原独特的气候条件培育出的玫瑰花香气更加浓郁，为鲜花饼提供了独特的风味。每年春季玫瑰花盛开时节，当地会举办盛大的鲜花饼文化节，吸引众多游客前来品尝这一地道美食。鲜花饼不仅是一种糕点，更承载着云南深厚的文化底蕴和饮食传统。