冬瓜是瓜果类吗

冬瓜确实属于瓜果类蔬菜。冬瓜表面有白霜，形状多为长圆形或扁圆形，重量可达几十公斤。冬瓜果肉厚实，水分含量高，味道清淡。冬瓜藤蔓攀爬生长，开黄色花朵，结出大型果实。冬瓜种子扁平，白色，包裹在红色果肉中。冬瓜在夏季成熟，是常见的夏季蔬菜。

冬瓜含有丰富的维生素C、维生素B6和钾元素。每100克冬瓜仅含12卡路里热量，适合减肥人群食用。冬瓜可制作汤品、炒菜或腌制。冬瓜皮和冬瓜籽也有药用价值，传统中医认为冬瓜有利尿消肿的功效。冬瓜耐储存，常温下可放置数周不腐烂，是理想的冬季蔬菜储备。