山茶花是什么类别

山茶花属于山茶科山茶属植物，学名Camellia japonica。这个家族包含约200个不同品种，原产于东亚地区，特别是中国、日本和韩国。山茶花常绿灌木或小乔木，叶片革质有光泽，花朵直径可达5-12厘米，颜色丰富多样，包括红色、粉色、白色和双色品种。山茶花在园艺中应用广泛，适合庭院种植和盆栽，花期集中在冬春季节，为寒冷季节增添色彩。

山茶花在植物分类学中被归为双子叶植物纲，具有明显的花瓣和雄蕊结构。它的花朵有5-9片花瓣，排列成两层或更多层，形成丰满的花型。山茶花的花瓣质地厚实，能保持新鲜状态长达7-10天，比许多其他花卉持久。这种植物对土壤要求不严，适宜pH值5.5-6.5的酸性土壤，生长温度在15-25℃之间最佳。山茶花的花朵可提取精油用于化妆品，花瓣也可食用，常用于制作茶饮和甜点。