八爪鱼在青岛叫什么

青岛人把八爪鱼叫做"章鱼"，这个称呼在全国都很通用。青岛的海鲜市场上，摊主会直接喊"新鲜的章鱼"，顾客也能明白指的是那种有八条腕足的海洋生物。当地餐馆的菜单上，"葱油章鱼"、"凉拌章鱼"都是常见菜名。青岛的海鲜爱好者都知道，章鱼可以做成多种美味，口感Q弹有嚼劲。

章鱼在青岛的吃法多样，价格根据大小从20元到80元不等。青岛人喜欢把章鱼切成小块，配上香菜和蒜泥做成凉菜，或者用快火爆炒保留其脆嫩口感。青岛的海鲜市场每天清晨都能看到新鲜的章鱼，渔民们会展示捕获的章鱼，吸引顾客购买。章鱼是青岛海鲜文化中不可或缺的一部分，深受当地人和游客喜爱。