青芒果怎么样催熟

青芒果催熟最简单的方法是将其与苹果或香蕉一起放入纸袋中，这两种水果释放的乙烯气体能加速芒果成熟过程。室温下放置2-3天，每天检查一次芒果硬度变化，轻轻按压果肉感觉变软即表示成熟。也可将芒果放入米缸利用大米储存的热量催熟，这种方法需要3-4天时间。芒果表皮颜色从绿色转为黄色是成熟的另一个明显标志，催熟过程中避免将芒果放在阳光直射处，高温会导致芒果过熟影响口感。

青芒果催熟还可采用自然放置法，将芒果在室温下通风处摆放，一般需要5-7天时间成熟。厨房的灶台附近温度较高，可作为催熟芒果的理想位置，芒果放在灶台旁3天左右即可变软。成熟的芒果会散发出浓郁果香，这是判断成熟度的重要指标。催熟过程中避免频繁翻动芒果，保持稳定的环境温度更有利于均匀成熟。芒果蒂部朝上放置可防止汁液渗出影响品质。