辣椒种第二年还能发芽吗

辣椒种子第二年仍然可以发芽，但发芽率会明显下降。新鲜种子的发芽率可达80%以上，存放一年后可能降至40-50%。种子存放环境很关键，干燥阴凉处保存的种子比潮湿环境中的更有活力。种子外壳硬化、内部养分流失都会影响发芽能力。种植前可将种子浸泡24小时提高发芽几率，但两年以上的种子发芽希望渺茫。

辣椒植株本身不会在第二年重新生长，但剪下的枝条可扦插繁殖。春季剪取10-15厘米的健康枝条，去掉下部叶片插入湿润土壤中，保持温度在20-25度左右，3-4周即可生根。这种方法比播种更快，能保持母株特性。温室环境下，辣椒植株可连续生长2-3年，通过修剪更新枝条，持续结果。