摆摊卖炒面怎么样

摆摊卖炒面是个不错的创业选择。炒面制作简单，食材成本低，一份炒面利润能达到5-8元。街边、学校附近、夜市都是理想地点，每天能卖出50-100份。准备一个便携式燃气灶、大铁锅和食材保鲜盒，投资不超过3000元。夏天傍晚6点到9点是黄金时段，客流量大。炒面香气诱人，路过的人容易被吸引，回头客比例高。

炒面种类多样，能满足不同口味需求。鸡蛋炒面、肉丝炒面、蔬菜炒面、海鲜炒面都是热门选择。面条提前煮好沥干，炒制只需3分钟，出餐速度快。搭配辣椒酱、醋等调味品，增加风味。成本方面，一份面条成本约1.5元，鸡蛋0.5元，蔬菜1元，总成本控制在4元以内。周末和节假日销量能提升30%，节假日可推出节日特惠套餐，吸引更多顾客。