正宗南京桂花鸭是什么牌子

南京桂花鸭最知名的品牌是"桂花鸭"，创立于1958年，已有60多年历史。这家老字号采用传统工艺制作，盐水鸭选用2斤左右的健康鸭子，经18道工序腌制，肉质鲜嫩，皮色乳白，肥而不腻。桂花鸭系列产品还包括鸭肫、鸭翅、鸭肝等，真空包装便于保存，是南京特色旅游食品。产品通过国家地理标志认证，品质有保障。

桂花鸭专卖店遍布南京各大商圈，新街口、夫子庙、玄武湖等地都能买到。每年中秋节前后是销售旺季，单店日销量可达2000只以上。桂花鸭采用冷链配送，确保全国消费者都能品尝到正宗风味。产品曾获"中华名小吃"称号，多次作为国礼赠送外国贵宾，是南京饮食文化的代表之一。