智利车厘子什么季节

智利车厘子主要在每年12月至次年2月上市。南半球的夏季与北半球相反，智利此时正值果实成熟期。智利地处南纬30°-40°，地中海气候区冬季温和多雨，夏季干燥炎热，非常适合车厘子生长。圣地亚哥、瓦尔帕莱索等产区海拔适中，昼夜温差大，果实甜度高。智利果园采用标准化管理，从开花到收获约需90天，人工采摘后通过冷链运输，确保中国市场在元旦春节期间能品尝到新鲜车厘子。

智利车厘子品种丰富，早熟品种如桑提娜11月就开始采摘，晚熟品种如拉宾斯可延续到3月。智利果园面积超过3万公顷，年产量超10万吨，占全球车厘子贸易量35%。车厘子生长需要冷量累积，智利冬季低温满足800-1200小时需冷量。果实成熟后24小时内完成分拣包装，全程冷链运输15-25天直达中国。不同海拔地区成熟期错开，确保供应期长达3个月，让消费者冬季能持续享受这一美味水果。