虫草哪个季节适合吃

虫草最适合在秋冬季节食用，这个时期人体需要增强免疫力。冬季气温低，人体新陈代谢减缓，虫草中的活性成分能更好地被吸收利用。立冬后到春节前是食用虫草的黄金时期，这段时间食用可以帮助身体储备能量，增强抵抗力。研究显示，连续食用虫草30天以上，能明显改善冬季常见的疲劳、畏寒等症状。虫炖鸡汤、虫草瘦肉汤都是秋冬季节的理想选择，每周食用2-3次效果最佳。

春季也是食用虫草的好时机，特别是换季时期。春季气温变化大，人体容易过敏或出现呼吸道问题。虫草具有调节免疫系统的作用，能帮助身体平稳过渡。清明前后食用虫草，可以缓解春季常见的"春困"现象。虫草煮水、虫草红枣茶都是春季不错的选择，每天早晨空腹食用5-6根虫草，能提神醒脑，增强体质。春季食用虫草还能为夏季到来打下健康基础。