什么是畜牧业经济形势

畜牧业经济形势反映养殖产业的整体运行状态。当前中国生猪存栏量保持在4.5亿头左右，猪肉年产量超过5000万吨。饲料成本占养殖总支出的60%-70%，玉米和豆粕价格波动直接影响利润空间。全国规模化养殖场比例达到65%，比10年前提高30个百分点。畜产品消费结构呈现多元化，牛羊肉需求年增长8%，禽肉消费占比提升至35%。

畜牧业经济形势还体现在产业链各环节的协同发展上。全国肉类加工企业超过2万家，年加工能力突破9000万吨。冷链物流覆盖率达到85%，保障产品从产地到餐桌的新鲜度。畜牧科技投入每年增长15%，良种繁育体系覆盖90%以上规模养殖场。畜产品进出口贸易额突破300亿美元，国际市场依存度保持在20%左右。