真正野生石蜂蜜是什么样子

真正野生石蜂蜜是蜜蜂在悬崖峭壁的天然石缝中筑巢酿制的蜜品。这种蜜呈琥珀色或深黄色，质地浓稠如凝固的油脂，结晶后呈现细腻的颗粒状。石蜂蜜含有多种矿物质和微量元素，甜度适中，带有独特的花果香气，回味悠长。采集过程极为危险，蜂农需借助绳索攀爬数十米高的岩壁，每年产量仅有几十公斤。

野生石蜂蜜具有出色的保存特性，在常温下可存放数年不变质。它的黏度极高，用筷子挑起时能拉出长长的丝线且不断裂。石蜂蜜的波美度普遍在42度以上，远高于普通蜂蜜。这种蜜在医药领域也有广泛应用，传统上用于治疗咳嗽和伤口愈合。其稀有性和独特的采集方式使其成为蜂蜜中的珍品，市场价格是普通蜂蜜的10倍以上。