桂花晒干的正确方法不用石灰水可以吗

桂花晒干完全不需要石灰水，自然晾晒是最简单有效的方法。选择晴朗干燥的天气，将新鲜桂花均匀铺在竹筛或纸上，厚度不超过2厘米，放置通风处避免阳光直射。每天翻动2-3次，3-5天就能完全干燥。记得选择早晨露水蒸发后采摘的桂花，此时花朵饱满，香气浓郁，晒干后颜色金黄，香气持久。

桂花晒干的关键是控制水分和温度。室内阴干法更保留香气，将桂花摊在纱网或竹帘上，保持房间通风，温度不超过25摄氏度。空调房内也能晒干，开启除湿模式效果更好。干燥后的桂花放入密封罐，加入少量冰糖或茶叶，能延长保存时间并增添风味。正确保存的桂花干可使用6个月以上，泡茶、煮粥时加入几粒，满室飘香。