生菜需要阳光直射吗

生菜不需要全天阳光直射。这种蔬菜在半阴环境中生长良好，每天接受4-6小时阳光就足够。强光直射会导致生菜叶片变苦、纤维变粗，甚至提前抽薹开花。家庭种植时，阳台东侧或北侧位置最为理想，夏季还需适当遮阴。菜农常在搭建的遮阳网下种植生菜，网下光照强度约为自然光的60-70%，这样产出的生菜口感脆嫩，商品价值高。

生菜对光照需求取决于生长阶段。幼苗期需要较弱光照，每天2-3小时即可；生长期则需要较多光照，但不宜直射。温室种植中，农民通过调节遮阳系统控制光照强度，生菜生长速度可提高20-30%。研究表明，生菜在散射光条件下生长，维生素C含量比直射光环境下高出15-20。超市里的生菜多来自这类控制光照环境的专业农场，品质稳定，货架期更长。