锅铲属于炊具吗

锅铲绝对是炊具的一种。厨房里有各种必备工具，锅铲就是其中之一。它专门用来翻炒、翻动食物，帮助烹饪过程更顺利。煎蛋、炒菜、煎牛排时都离不开它。锅铲设计符合人体工程学，手柄防滑，铲头耐高温，能安全接触热锅和食物。没有锅铲，很多烹饪动作会变得困难。

锅铲在炊具分类中明确属于烹饪工具。专业厨房和普通家庭都会配备这种工具。不同材质的锅铲适用于不同锅具：硅胶铲不伤不粘锅，不锈钢铲适合高温烹饪，木质铲则传统实用。锅铲与锅、炉灶、刀具等共同构成完整炊具体系，缺了它，烹饪效率和效果都会打折扣。