石家庄有没有正宗东北菜

石家庄有多家东北菜馆提供地道的东北风味。铁锅炖大鹅、锅包肉、地三鲜等经典菜品在这里都能找到正宗做法。东北菜馆常用酸菜、粉条、土豆等食材，口味偏咸鲜，分量十足。一些餐厅还保留了东北传统的灶台铁锅，让食客体验原汁原味的东北烹饪方式。

石家庄的东北菜融合了当地特色，形成独特风味。酸菜白肉锅选用东北酸菜和优质五花肉，汤色清澈，酸香开胃。粘豆包、豆沙包等传统面点甜而不腻，保留了东北家常味道。冬季里，热气腾腾的猪肉炖粉条成为石家庄人喜爱的暖身美食，东北大拉皮爽脆可口，成为餐桌上常见凉菜。