虫草能存放多久

虫草保存得当可维持3-5年的药用价值。干燥环境是关键，湿度控制在40%以下最佳。密封容器能隔绝空气，延长保质期。冰箱冷藏是理想选择，温度保持在2-8度之间。阳光直射会破坏虫草中的活性成分，必须避光保存。开封后的虫草应尽快食用，每次取用后立即密封。虫草含水量低于9%时，保存时间最长，品质也最稳定。

虫草的存放时间还受初始品质影响。优质虫草虫体饱满，色泽自然，这类虫草存放5年后仍有较高药效。产地差异也很重要，西藏那曲虫草因生长环境特殊，保存时间比其他地区长1-2年。完整虫草比碎末虫草更耐储存，虫体断裂处容易氧化变质。真空包装能将保存期延长至6年，但价格是普通包装的3倍。消费者购买时要注意生产日期，存放超过5年的虫草效果会明显下降。