红薯叶喂猪是什么时候开始的

红薯叶作为猪饲料的历史可追溯到明朝时期。农业典籍《农政全书》记载，农民在16世纪已经开始利用红薯藤叶喂养家畜。红薯种植普及后，农民发现红薯叶富含蛋白质和维生素，营养价值接近豆类饲料。清代《农桑辑要》提到红薯叶晒干后可保存冬季使用，解决了饲料短缺问题。20世纪50年代，中国农村普遍将红薯叶与米糠混合喂养猪只，提高出肉率。红薯叶喂猪技术已在中国农业实践中应用超过400年。

红薯叶喂猪的全球化始于20世纪70年代。国际农业研究机构发现红薯叶蛋白质含量高达20克/100克，远超普通牧草。菲律宾、越南等东南亚国家将红薯叶纳入规模化养殖饲料配方。肯尼亚农业部门推广红薯叶养猪项目，使养殖成本降低30%。美国康奈尔大学研究表明，红薯叶中的抗氧化物质能提高猪的免疫力。日本养猪场使用发酵红薯叶，改善猪肉风味。红薯叶从传统饲料发展为现代养殖的重要蛋白来源，跨越了400年的农业实践。