东北种土豆几月份最合适呢

东北种植土豆的最佳时间是4月下旬到5月上旬。这个时期土壤温度回升到8-10摄氏度，土豆种块发芽适宜。春季种植能避开夏季高温，生长期约90天，正好在霜降前收获。黑龙江地区农民多选择4月25日左右下种，吉林和辽宁可以提前5-7天。清明时节气温不稳定，过早种植容易遭遇晚霜冻害，影响出苗率。

秋季收获的土豆品质最佳，9月中旬到10月初是收获黄金期。此时昼夜温差大，淀粉积累充分，土豆个头大、口感好。收获后需晾晒7-10天，储存温度控制在2-4摄氏度，湿度保持在85-90%。辽宁地区的农民会在9月25日开始收获，黑龙江则要推迟到10月初，确保土豆完全成熟。科学种植能让每亩产量达到3000公斤以上。