时间:09-15人气:20作者:想你的眉目
50克麦芽糖大约等于3平勺。普通家用汤匙的容量约为15-20毫升,麦芽糖密度略高于水,所以50克体积略小。厨房电子秤显示,满满一平勺麦芽糖重约16-17克,两平勺约32-34克,三平勺刚好接近50克。家庭烘焙时,这个量足够制作6-8个小饼干或1杯饮品甜度。
麦芽勺数因勺型差异而变化。茶勺比普通汤勺小,50克需要约5茶勺;大号烘焙勺则只需2平勺。麦芽糖粘稠度高,装勺时会因压实程度影响重量。实际操作中,用厨房秤测量最准确,没有秤的情况下,3标准汤勺麦芽糖可替代50克用于大多数食谱,甜度适中不会过腻。
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