大米能发酵做有机肥吗

大米完全可以发酵制作有机肥。将煮熟的米饭、米汤或米糠与土壤按1:3比例混合，加入适量水分保持湿润，覆盖塑料袋密封。发酵温度控制在25-35摄氏度，每隔3-5天翻动一次。2周后材料会变成褐色，4周完全腐熟成为优质有机肥。这种肥料富含氮磷钾及多种微量元素，能显著改善土壤结构，提高保水保肥能力，特别适合家庭园艺使用。

发酵后的大米有机肥具有多重优势。1公斤自制肥料可替代约0.5公斤化学肥料，减少30%的化肥使用量。这种肥料含有大量有益微生物，能抑制土壤病原菌繁殖。实验证明，使用大米有机肥的蔬菜维生素C含量提高15-20，糖度增加2-3度。城市居民可用厨余米粒制作环保肥料，既减少垃圾又节约开支，实现资源循环利用。