桃属于果实还是种子

桃子属于果实，是由花的子房发育形成的成熟结构。桃子的可食用部分是果肉，由子房壁发育而来，内部坚硬的核才是种子。杏、李子、樱桃等类似结构的水果都符合果实的定义。果实的主要功能是保护种子并帮助传播，桃子通过动物食用果肉后排出种子完成传播。

从植物学角度看，桃核内的杏仁才是真正的种子，包含胚和营养物质。种子是植物繁殖的基本单位，具有发育成新植株的潜力。核桃、栗子、椰子等坚果类结构也是种子，它们被坚硬的外壳保护，等待适宜条件萌发。桃树结果实是为了保护种子，种子则是延续桃树生命的基础。