四斤草鱼多长

四斤草鱼体长约30-35厘米，相当于一支普通钢笔长度。鱼身呈纺锤形，背部青绿色，腹部银白。鱼鳞细小排列紧密，尾鳍分叉明显。草鱼嘴巴位于头部前端，下颚稍短，适合啃食水草。这种体型的草鱼已接近成熟期，生长速度较快，从鱼苗到四斤大约需要1-2年时间。水温保持在20-28度时，草鱼生长状态最佳。

四斤草鱼适合2-3人家庭食用，可制作多种菜肴。红烧草鱼需先在鱼身两侧切5-6道斜口，便于入味。清蒸草鱼搭配姜丝、葱段，蒸制8-10分钟最佳。草鱼富含优质蛋白质，每100克含20克蛋白质，脂肪含量仅2-3克。鱼刺较多，食用时需小心。草鱼市场价格稳定，每斤8-12元，是常见经济鱼类。