微波炉用的陶瓷碗耐多少温度

微波炉用陶瓷碗能承受的最高温度一般在300到400摄氏度之间。市面上合格的微波炉专用陶瓷碗经过特殊处理，能承受高温加热而不会破裂。市面上的品牌如乐扣乐扣、苏泊尔和美的都有生产耐高温陶瓷碗，这些产品在微波炉中使用时不会释放有害物质。选购时查看产品说明，确认标有"微波炉适用"字样的陶瓷碗安全可靠。

陶瓷碗的耐热性能还与碗的厚度和釉面有关。较厚的陶瓷碗散热更好，能承受更高温度；光滑的釉面能减少热量吸收，提高耐热性。市面上有些陶瓷碗标明能承受200摄氏度，而高端产品可达400摄氏度。使用前确认陶瓷碗没有裂纹或缺口，这些地方容易在加热时破裂。