石榴几月份可以采摘了

石榴一般在8月至11月成熟采摘，具体时间因品种和地区而异。陕西临潼的石榴9月下旬成熟，云南蒙自的石榴8月初就能采摘，山东枣庄的石榴则在10月左右成熟。成熟的石榴果皮呈现鲜艳的红色或黄色，果实饱满，籽粒红亮，轻轻一捏能感觉到果实的硬度适中，这是采摘的最佳时机。

石榴采摘后需要妥善保存，常温下可存放7-10天，冰箱冷藏能延长至20天左右。新疆和田的石榴因日照充足，糖分积累多，采摘后口感最佳。安徽怀远的石榴果皮较厚，耐储存，采摘后可放置30天不变质。挑选石榴时，选择重量较重、果皮光滑无损伤的果实，这样的石榴籽粒饱满，汁水丰富。