时间:09-16人气:10作者:猛与萌
泰国街头的芒果主要品种是青芒果,当地人称为" mamuang nam hom"。这种芒果果皮呈青绿色,果肉香甜多汁,带有独特香气。摊贩常将青芒果切成小块,蘸上混合了糖、盐和辣椒的特制调料食用,清爽开胃。曼谷、清迈等地的夜市和小巷都能看到这种芒果的身影,价格实惠,是当地人喜爱的日常水果。
泰国另一种常见街头芒果是金枕芒果,英文名为"Chok Anan"。这种芒果成熟后果皮金黄,果肉橙黄香甜,质地细腻。金枕芒果个头较大,单果重量可达500克,果核薄,可食部分多。在泰国南部地区,金枕芒果常被制作成芒果糯米饭,香甜软糯,深受游客欢迎。这种芒果在5月至8月盛产期随处可见,价格适中。
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