燃烧有几个类型

燃烧分为完全燃烧和不完全燃烧两种类型。完全燃烧指燃料与氧气充分反应，产生二氧化碳和水，释放最大热量。天然气灶蓝色火焰就是完全燃烧的典型例子，燃烧效率高，污染少。不完全燃烧则因氧气不足，产生一氧化碳、碳黑等有害物质，释放热量少。煤炉燃烧时冒黑烟就是不完全燃烧的表现，不仅浪费燃料，还会造成空气污染。

燃烧还分为扩散燃烧和预混燃烧。扩散燃烧中燃料和氧气边混合边燃烧，如蜡烛火焰。预混燃烧则是燃料和氧气预先混合后燃烧，如汽车发动机内的燃烧过程。扩散燃烧速度较慢，温度较低；预混燃烧速度快，温度高，但容易回火。家用燃气灶采用的是部分预混燃烧技术，既保证了燃烧效率，又确保使用安全。