超市的小龙虾尾干净吗

超市的小龙虾尾经过严格清洗处理，符合食品安全标准。工作人员会先用水流冲洗表面泥沙，再用专用刷子刷洗外壳，最后去头去线。包装前还会进行金属探测和重量检查，确保没有杂质残留。超市每天会检查供应商资质，小龙虾尾通常在当天到货后24小时内上架销售。

小龙虾尾在超市冷藏区保存，温度控制在0-4摄氏度之间。包装上明确标注生产日期和保质期，消费者可以清楚看到产品的新鲜度。超市工作人员会定期检查冷藏设备温度，确保冷链不断。购买后的小龙虾尾建议在2天内食用完毕，加热至中心温度达到75摄氏度以上可有效杀灭细菌。