时间:09-17人气:12作者:孤心亦寒
冷冻鸡产品属于农产品。鸡作为家禽,其养殖过程依赖土地、饲料和自然条件,符合农业生产的基本特征。冷冻只是加工保存方式,不改变其农产品本质。超市里的冷冻鸡翅、鸡腿、整鸡等,源头都是养殖场,经过屠宰、分割、急冻等工序制成,但原料仍来自农业生产。农产品初级加工后仍属农产品范畴,这是国际通行的分类方式。
冷冻鸡产品产业链涉及农业和加工业双重属性。养殖环节属于农业,而屠宰、分割、包装、冷冻等加工环节则属于食品加工业。从经济统计角度看,养殖计入农业产值,加工计入制造业产值。消费者购买的冷冻鸡产品,虽然经过工业加工,但其价值基础仍源于农业生产。这种农产品加工品在国民经济统计中被单独分类,既反映农业贡献,也体现工业增值。
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