临期多久不能售卖

食品保质期临近时，商家需严格遵守规定。包装食品距离到期不足30天必须下架，乳制品、熟食等易变质商品更严格，仅剩7天就不能销售。超市生鲜区肉类剩余3天未售必须处理，面包店烘焙产品当天未售需次日打折或废弃。饮料类距离生产日期超过6个月需特别注意检查，确保无变质风险。

法律对临期食品有明确标准，进口食品标签需符合原产国规定，中文标识必须清晰标注保质期。散装食品需在容器上注明生产日期和保质期，剩余保质期不足总期限1/3时禁止销售。罐头食品虽保存期长，但金属罐体膨胀或凹陷的产品无论是否到期都不能售卖，食品安全不容妥协。