草莓是什么时候的应季水果

草莓在春季达到最佳风味，每年3月至5月是草莓的黄金季节。这段时间的草莓颜色鲜红，果实饱满，甜度高且水分充足。市场上常见的品种有红颜、丰香和章姬，这些品种在春季成熟度最高。清晨采摘的草莓最新鲜，果香浓郁，酸甜适中。春季草莓价格相对合理，品质稳定，是水果爱好者的首选。

草莓的生长周期受温度影响，10°C至25°C的环境最适合其发育。冬季温室种植的草莓虽然全年供应，但春季自然生长的草莓口感更佳。草莓从开花到成熟需要约30天，春季的阳光和温差帮助草莓积累更多糖分。北方地区草莓季稍晚，4月至6月是采摘高峰期。草莓成熟后需及时采摘，放置2-3天后风味会明显下降。