烘焙师学徒一般多少工资

烘焙师学徒的工资范围一般在2000至4000元之间，具体取决于城市规模和店铺类型。一线城市如北京、上海的烘焙店学徒月薪可达3500元左右，而二三线城市普遍在2500元左右。大型连锁品牌如巴黎贝甜、好利来提供的学徒薪资通常高于小型独立烘焙坊，学徒期间还会获得工作餐补贴，每月额外增加200至500元收入。

烘焙师学徒的薪资增长曲线较为明显，随着技能提升，工作半年后普遍能获得300至800元的涨幅。部分高端烘焙店如85度C、味多美会对表现优秀的学徒提供季度奖金，金额相当于半个月工资。学徒期间还能接触到蛋糕装饰、面包发酵等专业培训，这些技能提升为后续薪资增长奠定基础，许多学徒在转为正式烘焙师后，月薪能突破6000元。