时间:09-15人气:11作者:蚂蚁绊大象
外卖服务最早起源于中国,可追溯至宋朝时期的"食盒配送"。当时餐饮店已开始提供餐食外送服务,顾客可通过店铺伙计将餐食送至家中。现代外卖形式在2000年代初的中国快速发展,饿了么、美团等平台于2008-2010年间相继成立,开创了手机APP点餐模式。中国庞大的人口基数和快节奏生活方式推动了外卖行业的繁荣,现在每天有数千万份餐食通过外卖平台送达消费者手中。
日本在1990年代也发展了类似外卖服务,被称为"宅配便"。7-11等便利店开始提供电话订餐和配送服务,满足了上班族需求。韩国的外卖文化同样发达,当地餐厅普遍提供电话和APP订餐选项。印度在2010年后外卖市场迅速扩张,Zomato和Swiggy等平台改变了传统餐饮消费方式。全球各地外卖形式虽有差异,但中国作为外卖发源地的地位已得到广泛认可。
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