啤酒是什么时候有的谁最先发明的

啤酒的历史可追溯至公元前6000年的古巴比伦，考古学家在美索不达米亚平原发现了啤酒酿造的证据。古埃及人将啤酒视为日常饮品，甚至作为货币使用。中国商朝甲骨文中已有"酒"字记载，证明啤酒类饮品在中国已有3000多年历史。中世纪欧洲修道院系统化啤酒酿造工艺，德国1516年颁布《纯净法》规范啤酒原料。

现代啤酒工业始于19世纪中期，丹麦科学家艾米尔·克里斯琴·汉森发明纯种酵母培养技术，使啤酒质量稳定。1842年捷克皮尔森地区诞生了世界第一款金色拉格啤酒。20世纪美国罐装啤酒革命改变了消费方式，日本麒麟啤酒在19世纪末引入欧洲技术后开创了独特风味。中国青岛啤酒1903年由德国商人创办，已有120年历史。