桃花酿酒有保质期吗

桃花酿酒确实有保质期，一般存放时间为1-3年。新鲜桃花酿制的酒酒精度较低，保质期相对较短，约1年左右；而经过陈酿的桃花酒酒精度较高，可达15-20度，保质期可延长至2-3年。保存条件直接影响保质期，阴凉避光处可延长保存时间，阳光直射会加速酒质变化。开封后的桃花酒建议在1个月内饮用完毕，长时间接触空气会导致风味变差甚至变质。

桃花酒的保质期还与酿造工艺密切相关。传统工艺制作的桃花酒采用二次发酵，酒体稳定，保质期可达2年；现代速酿工艺制作的保质期较短，约1年。容器选择也很重要，陶瓷瓶装比玻璃瓶装更能保持酒质，可延长半年保质期。桃花酒的甜度也会影响保存时间，半甜型桃花酒比干型保质期短6-8个月。家庭自制的桃花酒因消毒不彻底，保质期通常只有3-6个月。