羊肉一斤利润多少

羊肉一斤利润在市场上浮动较大，一般在15到30元之间。具体利润取决于羊肉部位，羊排每斤利润约25元，羊腿肉利润约20元，羊蝎子利润可达30元。批发市场利润较低，零售店利润较高。超市羊肉每斤利润约18元，火锅店羊肉片利润约28元。节假日利润会增加，春节前后羊肉每斤利润可达到35元。羊肉加工企业利润约15元，包括冷冻羊肉卷、羊肉串等产品。

羊肉利润受多种因素影响，养殖成本占30%，运输费用占15%，人工成本占20%，储存成本占10%。优质羊肉利润更高，内蒙古草原羊肉每斤利润比普通羊肉高8元。进口羊肉利润较低，每斤约12元。羊肉深加工产品利润更高，羊肉干每斤利润可达40元，羊肉酱每斤利润约35元。线上销售渠道利润比实体店高5到8元，电商平台促销期间利润会下降。