绞肉机可以当磨粉机吗小型

绞肉机无法替代磨粉机处理干性材料。绞肉机设计用于湿润肉类，刀片和筛网结构不适合研磨谷物、香料等干性物质。实际测试显示，绞肉机处理咖啡豆会堵塞筛孔，研磨效果不均匀。专业磨粉机采用陶瓷或钢质研磨盘，能精确控制粉末粗细，从细砂糖般粗细到超微粉末都能实现。绞肉机功率较小，连续使用会发热，影响干性材料品质。

小型磨粉机专为干性材料设计，容量通常在50-200克之间。家用磨粉机转速控制在每分钟20000转左右，研磨效率高。绞肉机转速仅每分钟1500转左右，无法产生足够剪切力。磨粉机采用密闭设计，避免粉末飞散，而绞肉机敞口结构会导致研磨过程中粉末四处飘散。实际对比测试显示，磨粉机能将小麦研磨成细腻面粉，而绞肉机只能将其压成碎片状物质。