时间:09-16人气:20作者:糖醋脚皮
武夷山大红袍母树位于九龙窠悬崖峭壁上,现存6棵古茶树,树龄超过300年。这些茶树每年仅产少量茶叶,2005年拍卖20克茶叶达到20.8万元天价。母树茶叶极为珍贵,政府已禁止采摘,仅作为文化遗产保护。九龙窠环境独特,岩石缝隙中生长,吸收矿物质丰富,造就大红袍独特岩韵。每年春季,茶农仍会按传统方式管理这些古树,确保其健康生长。
武夷山大红袍虽源自母树,但市场上流通的产品多为无性繁殖的后代。这些后代通过扦插技术培育,保留了母树特性,产量大幅提升。目前武夷山有大红袍茶园超过1万亩,年产量达数百吨。不同产地、制作工艺的大红袍风味各异,核心产区如慧苑坑、马头岩等地出产的品质最佳。消费者购买时可通过外形、香气、滋味辨别真伪,优质大红袍具有"岩骨花香"特征。
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