蘑菇培养基制作方法

蘑菇培养基制作需要准备木屑、麦麸、石膏和石灰。比例控制在木屑78%、麦麸20%、石膏1%、石灰1%。先将干料混合均匀，然后加水至含水量60%左右，抓握成团但不滴水。装袋时压实，每袋装至袋身2/3高度，中间打孔透气，灭菌100度保持8小时，冷却后接种。

接种后培养温度维持在25℃，湿度保持在70%，黑暗环境培养20天。菌丝长满后移至出菇房，温度降至18-20℃，湿度提高到85%，给予散射光刺激。每天通风2次，每次30分钟，约7天后开始形成原基，再过10-15天即可采收。整个过程需保持环境清洁，避免杂菌污染。