西葫芦怎么弄

西葫芦做法多样，切片清炒加蒜末提香，口感脆嫩。切丝与鸡蛋同炒，营养均衡。整只切块炖汤，加入番茄和洋葱，汤鲜味美。西葫芦还能做面食馅料，剁碎与肉末混合包饺子，鲜香多汁。西葫芦条裹面糊油炸，外酥内嫩，适合下酒。蒸西葫芦蘸酱吃，原汁原味，健康又美味。西葫芦还可切片烤制，撒上芝士和黑胡椒，西式风味十足。

西葫芦营养价值高，富含维生素C和钾元素，每100克含约20卡路里热量。西葫芦含水量达95%，热量低，适合减肥人群食用。西葫芦中的膳食纤维促进肠道蠕动，帮助消化。西葫芦籽含锌量丰富，对免疫系统有益。西葫芦还含有叶酸，适合孕妇食用。西葫芦中的抗氧化物质有助于抵抗自由基，延缓衰老。西葫芦低钠高钾，有助于维持血压稳定。